Булгур с овощами на сковороде

0

Булгур с овощами на сковороде

Надоели привычные крупы? Попробуйте булгур с овощами. Сытное и полезное блюдо, сочетающее природную овощную пользу с энергетической питательностью дробленой пшеницы. Быстрый процесс, доводящий до вкусного ужина. Все компоненты положительно сказываются на здоровье и красоту, ведь от данной пищи не страдает фигура.

Взаимодействие ценных элементов усиливает мощность влияния на многие функции организма. В каждой тарелке море минералов и витаминов, качественных белков и пищевых волокон, очищающих пищеварительную систему. Поспешите на кухню для реализации простого рецепта на 4 порции, содержащего абсолютную силу Земли для человека.

Ингредиенты:

  • полстакана булгурной крупы
  • 2 средние морковки
  • луковица
  • половина банки консервированного горошка
  • ст. ложка с горкой вяленых помидор
  • пара зубчиков чеснока
  • соль, перец
  • молотый чили по желанию
  • растительное масло

Как приготовить:

Подготовьте продукты. Натрите морковь на крупной терке, порубите лук, пропустите чеснок через специальный пресс, томаты нарежьте полосочками.

Перенесите всё на сковороду с добавлением масла, обжарьте на среднем огне на протяжении 5 минут. Не забывайте перемешивать.

Не промывая, засыпьте булгур к обжарке. Помешайте в течение 2 минут. Влейте 200 чистого кипятка. Закройте крышку. Готовьте на минимальном газе до мягкости и впитывания воды. Временами приоткрывайте сковородку, мешая содержимое.

Посолите, поперчите, внесите горошек. Перемешайте, потушите ещё немного, подайте к столу.

Все рецепты вторых блюд

Оставить комментарий