Быстрая пицца на майонезе

0

Быстрая пицца на майонезе

Сытная еда за 10 минут в быстром рецепте. Тонкая пицца на майонезе, приготовленная на сковороде, красива и идеальна во время спешки, совмещенной с невозможностью ожидания поднятия теста. Пропорций хватит на 4 хрустящих кусочка. Делаем без применений дрожжей.

Ингредиенты:

  • 120 гр пшеничной муки
  • по 3 ст. ложки майонеза и греческого йогурта (нейтрального)
  • куриной яйцо
  • соль, перец

Начинка:

  • любая колбаса или сосиски
  • 130 гр твердого желтого сыра
  • кетчуп
  • базилик сухой
  • щепотка орегано или майорана

Как приготовить:

Разбейте яйцо, тщательно перемешайте венчиком с йогуртом и майонезом. Просейте муку, посолите, внесите перец. Смешайте тесто в однородную кремовую консистенцию. Выйдет достаточно текучая смесь, похожая на жидкую сметану.

Разогрейте сковородку (диаметром около 25 см) с добавлением растительного масла. Вылейте подготовленную массу, убавьте огонь на минимум. Смажьте кетчупом, посыпьте приправами.

Кусочек пиццы на майонезе на сковороде

Положите мясо, нарезанное узкими кружочками. Распределите сыр, натертый через терку с крупными ячейками.

Закройте крышку. Жарьте до сырного расплавления. Аккуратно выложите пиццу на доску, с помощью пары лопаток (для удобства). Порежьте, подайте на тарелках.

Другие рецепты выпечки

Оставить комментарий