Гречка с грибами в мультиварке

0

Гречка с грибами в мультиварке

Гречневая каша исторически именуется главной диетической крупой, что правда. Приготовленная в мультиварке гречка с грибами традиционное блюдо, не подвергающееся лишней тепловой обработки. Храня в себе основы национального здоровья, приятна и ароматна.

Грибную составляющую можно использовать абсолютно любую: самостоятельно собранные в полях/лесах, купленные в магазине или рынке. Использование мультиварки обосновывается быстротой и качественной проваркой, играющей роль в рассыпчатости. Малая жирность (её отсутствие) и питательность подходящая всем, в простом рецепте на 3 порции.

Ингредиенты:

  • 330 гр гречки
  • 400 мл воды
  • 100 гр шампиньонов
  • 150 гр репчатого лука
  • соль
  • пучок зелени по вкусу

Как приготовить:

Шампиньоны отмойте, нарежьте ломтиками, сложите в чашу мультиварки. Если грибы лесные, то вначале прокипятите их, процедите, отварите 15 минут в новой воде.

Промойте крупу под холодной проточной водой до прозрачности, попутно убирая мусор (веточки, камушки). Пересыпьте к грибам, влейте подготовленную воду. Посолите.

Порежьте луковицы кубиками либо полукольцами. Добавьте к остальному. Можно добавить пару капель растительного масла, но не обязательно.

Размешайте всё в чаше, закройте крышку. Выберите режим исходя из особенностей вашей техники: молочная каша, простая, тушение. Лучше первое, при наличии. Готовьте полчаса, проверяя впиталась ли жидкость.

Подайте, украсив покрошенной зеленью. Не забудьте выключить кухонный прибор.

Все рецепты вторых блюд

Оставить комментарий