Холодные сливочные кексы из безе с клубникой

0

Холодные сливочные кексы из безе с клубникой

Нереально простое блюдо для подавления неожиданного желания вкусного десерта. Скорость приготовления, минимальность компонентов, всё то, что дополняет отличный вкус. Рецепт на 7 порций.

Ингредиенты:

  • 100 гр безе + несколько на украшения
  • 250 мл сливок
  • пакетик фиксатора сливок
  • чайная ложка сахарной пудры
  • 300 грамм клубники
  • сахар по вкусу

Как приготовить:

Взбейте сливки, пудру и фиксатор в густой крем. Раскрошите безе, немного замешайте, что бы все кусочки покрывались кремом.

Поместите в силиконовые формы для кексов маленькими дозами сливочную массу, так что бы сверху образовывалась горка. Украсьте небольшой меренгой. Уберите в морозильник на несколько часов.

Очистите от стеблей вымытые ягоды. Положите в чашу блендера с сахаром, смешайте в гладкий мусс. Замороженные кексы полейте клубничным соусом перед подачей на стол.

Оставить комментарий