Как приготовить салат с креветками и авокадо

0

Как приготовить салат с креветками и авокадо

Украсить стол, улучшить здоровье и подарить радость животу — цель этого рецепта. Сделав салат с креветками и авокадо, вы наполните организм прекрасным полезным составом масленого плода. Маленькие морские жители дополнят вкус, прибавят белковой сытости в отличном сочетание салата.

Мякоть авокадо — кладезь полезных жирных кислот, витаминов, минералов и волокон. Всецело оздоравливая организм, продукт вкусен и приятен. Существенная универсальность применения в кулинарии и не требовательность к обработке, те причины по которым зеленый плод должен быть на любой кухне. Правильный выбор это важнейший залог успеха блюда. В магазине осмотрите кожуру на предмет равномерности цвета и отсутствия пятен. На ощупь масленая консистенция плода, должна быть мягкой и приятной.

Впечатление может испортить заправка, если сделать это простым магазинным майонезом. Не делайте так, потратьте лишние пару минут ради гарантированного потрясающего вкуса.

Ингредиенты:

Соус:

  • 50 мл растительного масла (лучше оливковое)
  • 20 мл лимонного сока
  • зубчик чеснока
  • пучок укропа
  • соль, перец

Основа:

  • 200 гр авокадо
  • 250 гр креветок
  • 130 гр помидоров (черри или другие небольшие сорта)
  • пучок салат-латук

Как приготовить:

Покрошите зелень и чеснок. Смешайте все компоненты и соус готов.

Прокипятите воду подсоленную воду. Засыпьте специи, лаврового листа, опустите креветки. Проварите пару минут на медленном огне. Остудите ракообразных холодной водой, очистите от ног, голов и панциря. Резать не обязательно.

Надрежьте авокадо по косточке в центре, разломите на половинки. Выньте мякоть из кожуры, нарежьте дольками, помочите соком лимона. Поделите томаты четвертинками или квадратикам. Сложите в миску креветочное филе, резанный плод и помидоры.

Стряхните воду с латука, нашинкуйте листья. Внесите в салат с заправкой. Осторожно перемешайте и подайте на стол.

Другие рецепты этой категории

Оставить комментарий