Как создать собственный сорт чая?

0

Как создать собственный сорт чая?

Бодрящий напиток прошедший сквозь тысячелетия, имеет миллионы поклонников по всему миру. Если вы большой любитель этих прекрасных заваренных листьев, то стоит попробовать создать свой сорт чая. Имея на кухне личный, собранный по своим предпочтениям и вкусу чай, вы сможете наслаждаться им в любое время, не завися от наличия определенных брендов в магазинах.

Подготовительный этап

Подготовительный этап

Момент придумывания идеи воистину самый сложный. Ведь хочется и так и эдак, а вот тогда понравилось это, а может сделать абсолютно необычное… Тайна совмещенная мистикой, окружающая ваше творение, к которой необходимо отнестись максимально серьезно.

Попробуйте зайти в ближайший гипермаркет с целым чайным отделом. Посмотрите на полки, разглядывайте этикетки, покрутите в руках товары. Потратьте на этот ритуал получения вдохновения 10-20 минут.

Определите основную категорию: черный, белый, зеленый, улун или пуэр. К данной основе будут дополнительно собираться вкусы и ароматы. Выбирайте исходя из любимого вкуса или того эффекта, который желаете получить от напитка.

Возьмите лист чистой бумаги и в виде списка запишите те ингредиенты из специй, приправ/трав, которые индивидуально любимы. Это могут быть компоненты любых блюд или случайно замеченные запахи, такие как: мята, ромашка, корица, мускат, различные перцы, гвоздика, цедры цитрусовых или фрукты и многие другие.

Процесс создания

Процесс создания

Начните сами, предавшись по настоящему интимному занятию или в компании друзей. Если у вас в наличие или известно место покупки маленькой сетчатой насадки на чайную ложку, то это прекрасно. Подойдет любое ситечко для заваривания в чашке. Приготовьте его, чайную основу и те продукты, которые вписаны в ваш список. Также понадобится стакан чистой питьевой воды и блокнот с ручкой.

Начните заваривать разные вариации смесей небольшими порциями. Оставляйте пометки в блокноте о каждой из них. После пробы последующего нового сорта, делайте глоток чистой воды, очищая рецепторы. Не бойтесь чередовать то, что кажется мало сочетаемым. Тут вы творец, единственный хозяин.

Возможно, потребуется несколько дней, как придет именно то смешение составляющих, которое придется по душе. После наступления долгожданного момента, придумайте название вашему сорту. Попытайтесь взять его от первых эмоций после глотка.

Упаковка и хранение

Упаковка и хранение

Заранее приобретите специальные банки для чая. Желательно не пропускающие свет, хорошо закрывающиеся. Можно использовать баночки от детского питания, вымытые и высушенные. Придумайте и украсьте сами упаковку, в случае наличия времени или последующего дарения вашего чудесного элемента творчества.

Храните в темном месте, защищенном от ветра и источников тепла. Опасайтесь сильных запахов, едких изделий, листочки не должны пропитываться ими.

Другие рецепты напитков

Оставить комментарий