Картофельные корзинки с зерненым творогом

0

Картофельные корзинки с зерненым творогом

Натуральная хрустящая закуска, полная пользы и очарования. Нарядные картофельные корзинки найдут место на торжестве или простых семейных посиделках. Могут стать вашим фирменным приветственным блюдом для важных гостей, приходящих к лучшему праздничному столу. Смело рассказывайте о рецептуре, ведь она построена так, что довольные останутся все.

Мы готовим их почти каждые выходные. Уходят моментально, то и дело удивляя своей легкостью и универсальностью. Наполнение корзин может сделаться основой для кулинарного творчества, но не отказывайтесь от зерненой заправки. Попробуйте наш рецепт на 8 порций.

Ингредиенты:

  • полкило картофеля (лучше одного размера)
  • 170 гр зернистого творога
  • 150 гр редиса
  • пара стеблей зеленого лука
  • зубчик чеснока
  • соль, перец

Как приготовить:

Помойте картошку, очистите её. При наличии слайсера — воспользуйтесь им или нарежьте острым ножом максимально тонкими кружочками. Вложите их в силиконовые формочки для маффинов, оставляя пространство внутри. Посолите.

Заготовка картофельных корзин в формочках

Разогрейте духовку на 180 градусов. Выпекайте 40 минут, проверяя для предупреждения пригорания.

Порежьте редис ломтиками. Соедините с творогом, пропущенным через пресс чесноком, покрошенным луком. Внесите сухие приправы и перемешайте.

Освободите запеченные корзинки из форм, заполните салатом. Дайте остыть, подайте на стол. Не храните их (невозможно чтобы уцелела хоть крошка), съедайте сразу.

Другие рецепты закусок

Оставить комментарий