Корн-доги

0

Корн-доги

Устали от классической сосиски в тесте? Тогда рецепт для вас! Легко сделать, удобно есть, сытно и очень вкусно. Этому блюду посвящают целые фестивали и праздники, а страны придумывают свои видовые вариации.

Ингредиенты:

  • стакан кукурузной муки
  • яйцо
  • 2-3 ст. ложки пшеничной муки
  • чашка молока
  • пол ложечки разрыхлителя
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • сладкая паприка
  • сухие прованские травы
  • сосиски

Как приготовить:

Перемешайте в миске молоко с яйцом. Добавьте муку, масло и специи. Тщательно смешайте всё в гладкую массу, консистенции густой сметаны.

Разрежьте сосиски пополам, оденьте на шпажки. Нагрейте масло в глубокой посуде с толстым дном. Количество жира определяется высотой половинки колбаски.

Окуните сосиску в тесто и быстро положите во фритюр.Обжаривайте до золотистого румянца, периодически переворачивая.

Жареные корн-доги переложите на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишней жирности.

Подавайте с любимыми соусами.

Подавайте с любимыми соусами.

Оставить комментарий