Мясо по-французски в духовке

0

 

Одно из лучших дополнений к гарнирам и запеченным овощам — сочное мясо по-французски на вашей кухне. Нежное и вкусное, активирующее вкусовые рецепторы с каждым укусом. Быстрота реализации с простым рецептом, не требующим особых навыков для создания оригинального блюда на сытный ужин.

Ингредиенты:

  • полкило говяжьей вырезки (возможна свинина)
  • около 200 гр желтого сыра твердых сортов
  • пара луковиц
  • 170 гр моркови
  • 3 чесночных зубчика
  • 100 гр майонеза
  • растительное масло
  • соль, перец

Как приготовить:

Промойте мясо под холодной проточной водой, нарежьте кусками по полтора см толщиной. Отбейте молоточком. Натрите солью и перцем со всех сторон.

Покрошите чеснок, лук полукольцами. Очистите морковку, протрите через терку с крупными ячейками.

Смажьте противень маслом, используя кулинарную кисточку. Распределите по дну мясные кусочки. Посыпьте овощной нарезкой, морковь должна находится сверху. Аккуратно обработайте столовой ложкой майонезом. Завершая подготовку, украсьте рассыпанным сыром, натертом на терке.

Разогрейте духовку на 180 градусов. Выпекайте 55 минут. Готовность определяется золотистой сырной корочкой.

Другие видео рецепты

Оставить комментарий