Оливье с тунцом

0

Оливье с тунцом

Непривычный способ применить рыбу в классическом блюде. Легкое оливье с тунцом станет отличным дополнением к праздничному столу. Сделайте его слоеным, в специальной разъемной форме или просто соедините в салатнике. Простой набор компонентов, идеально сочетаемый вкус. Рецепт на 7 порций.

Ингредиенты:

  • банка консервированного тунца в масле
  • 290 гр картошки
  • 80 гр моркови
  • полбанки салатного горошка
  • луковица (лучше красного)
  • 50 мл уксуса (винного или яблочного)
  • 60 гр греческого йогурта
  • 7 гр столовой горчицы
  • 3 куриных яйца
  • около 120 гр корнишонов
  • майонез
  • пучок зелени на выбор

Как приготовить:

Картошку с морковью отварите до готовности. Яйца варите 10-12 минут после закипания. Остудите и очистите продукты.

Нарезанный полукольцами лук залейте уксусом и немного поддержите в отдельной миске, после чего слейте. Помните вилкой рыбу в банке. Замешайте в соус посоленный йогурт, майонез и горчицу.

В салатник (или форму, в зависимости от выбранного вами способа) бросайте порезанные кубиками овощи и яйца. Закиньте тунец, маринованный лук и горошек без воды. Внесите заправку, тщательно перемешайте.

Готовый салат уберите в холодильник на полчаса минимум. При подаче украсьте мелко рубленной зеленью.

Все рецепты салатов

Оставить комментарий