Непривычный способ применить рыбу в классическом блюде. Легкое оливье с тунцом станет отличным дополнением к праздничному столу. Сделайте его слоеным, в специальной разъемной форме или просто соедините в салатнике. Простой набор компонентов, идеально сочетаемый вкус. Рецепт на 7 порций.
Ингредиенты:
- банка консервированного тунца в масле
- 290 гр картошки
- 80 гр моркови
- полбанки салатного горошка
- луковица (лучше красного)
- 50 мл уксуса (винного или яблочного)
- 60 гр греческого йогурта
- 7 гр столовой горчицы
- 3 куриных яйца
- около 120 гр корнишонов
- майонез
- пучок зелени на выбор
Как приготовить:
Картошку с морковью отварите до готовности. Яйца варите 10-12 минут после закипания. Остудите и очистите продукты.
Нарезанный полукольцами лук залейте уксусом и немного поддержите в отдельной миске, после чего слейте. Помните вилкой рыбу в банке. Замешайте в соус посоленный йогурт, майонез и горчицу.
В салатник (или форму, в зависимости от выбранного вами способа) бросайте порезанные кубиками овощи и яйца. Закиньте тунец, маринованный лук и горошек без воды. Внесите заправку, тщательно перемешайте.
Готовый салат уберите в холодильник на полчаса минимум. При подаче украсьте мелко рубленной зеленью.
