Омлет с цветной капустой в мультиварке

0

Омлет с цветной капустой в мультиварке

Омлет с цветной капустой станет идеальным завтраком, полной пользы и воздушности. Этот вид капусты полностью сохраняется при заморозке, круглогодично отдавая свои полезные свойства. В свежей вариации особенно хорошо идет в начале осени, помогая иммунитету справится с сезонными заболеваниями.

Цветная капуста не любит долгой обработки. Поэтому приготовление утренней пищи не займет много времени. Сочетание с белками даст прекрасный энергетический заряд на целый день, не влияя на легкость и свободу передвижения, за счет отсутствия тяжести.

Мы делаем это блюдо в мультиварке, что объяснимо экономией драгоценных минут начавшегося дня. Это позволит успеть собраться на работу и спокойной сварить кофе, тихо сев завтракать. Попробуйте легкий рецепт на 3-4 порции.

Ингредиенты:

  • полкило цветной капусты
  • 4 куриных яйца
  • 100 мл молока
  • пучок зеленого лука
  • соль, перец

Как приготовить:

Разделить овощ на соцветия, порежьте каждое на четвертинки. Разложите по дну чаши мультиварки, посолите.

Разбейте в миску яйца, приправьте. Взбейте вилкой или венчиком. Влейте молоко, повторно перемешайте. Покрошите зелень, посыпьте поверх смеси.

Перелейте яичную массу к нарезке. Включите режим «Молочной каши» (обычной, если отсутствует такая программа или тушение, применяйте аккуратно), готовьте около 15 минут.

Переверните готовый омлет, разрежьте, подайте на тарелках.

Все рецепты вторых блюд

Оставить комментарий