Отрывной травяной хлеб

0

Отрывной травяной хлеб

Легкий хлеб, который даже нет необходимости нарезать.  Просто готовится, имеет поразительный аромат и вкус. Этот рецепт считается для праздника, но для пробы не требуется повода.

Ингредиенты:

Хлеб:

  • 300 гр пшеничной муки
  • 25 граммов дрожжей
  • 170 мл теплой воды
  • пол чайной ложки соли и сахара
  • 3 ст. ложки масла

Травяное масло:

  • половину головки лука
  • большой зубчик чеснока
  • 60 грамм сливочного масла
  • по большой ложки базилика и укропа (используйте любимые пряности)
  • щепотка соли

Как приготовить:

Сложите все части для хлеба в миску. Хорошо смешайте (можно кухонным комбайном или миксером).

Лук натрите на мелкой терке, пропустите чеснок через пресс. Смешайте с мягким маслом и травами, тщательно перемешайте.

Раскатайте хлебное тесто, смажьте травяной пропиткой, разрежьте полосками по 8 см. Каждую полоску сложите гармошкой. Уложите в смазанную форму, отложите на 5 минут.

Нагрейте духовку до 18 градусов, выпекайте 15 минут до румяности.

Оставить комментарий