Пицца на тортилье

0

Пицца на тортилье

Преимущество тортильи в том, что пицца на ней готовится быстро. Задействуйте остатки из холодильника, и получите блюдо за несколько минут. Плюс рецепта — возможность приготовить его на сковороде.

Ингредиенты:

Основа:

  • 2 тортильи
  • 150 гр тертого сыра

Соус:

  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • немного воды
  • соль, перец
  • по 0,5 ч.л. орегано и сахара

Начинка:

  • несколько шампиньонов
  • 4 ломтика ветчины
  • полголовки красного лука
  • красный сладкий перец

Как приготовить:

Смешайте ингредиенты соуса, добавив около 2 столовых ложек воды, следя за консистенцией. Отложите в сторону.

Помойте грибы, нарежьте ломтиками. Лук и перец покрошите кубиками. Равномерно распределите сыр на одну лепешку.

Равномерно распределите сыр на одну лепешку.

Накройте второй лепешкой и нанесите соус.

Накройте второй лепешкой и смажьте её соусом.

Укладываем начинку, посыпаем сыром и щепоткой орегано.

Перенесите лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте 7-8 минут.

Для пиццы на сковороде, смажьте посуду маслом, переложите лепешки. Накройте крышкой, поставьте на самый маленький огонь. Степень готовности определяется расправленным сыром и полностью румяным дном.

Оставить комментарий