Простой банановый пирог

0

Простой банановый пирог

Данный рецепт по праву можно назвать «на скорую руку». Быстро делается и с той же скоростью съедается. К чаю либо к кофе, лишь бы до напитков не всё съели. Вкусно и тает во рту. Рекомендуется использовать зрелые, коричневые плоды.

Ингредиенты:

  • 4 штуки бананов
  • 300 гр пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 120 грамм сахара
  • 1 ст. ложка какао (не обязательно)
  • 130 мл масла
  • 25 гр картофельного крахмала
  • по 1 чайной ложки соды и разрыхлителя
  • 100 мл молока
  • щепотка соли

Как приготовить:

Разделите очищенные бананы на мелкие кусочки, положите в миску, сложите остальные компоненты. Перемешайте до однородной массы, следя за отсутствием комочков.

Выровняйте форму 26/12 см пергаментом, вылейте тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 50 минут. Готовность проверяйте сухой зубочисткой. После охлаждения можете покрыть горячим шоколадом или глазурью.

Если есть желание, то пирог можно сделать двойным. Для этого поделите тесто на две части, в одну добавьте какао. Влейте в форму светлую часть, затем шоколадную.

Оставить комментарий