Пшенный суп с грибами

0

Пшенный суп с грибами

Вкуснейшее сливочное первое блюдо, для приготовления в мультиварке. Сытный пшенный суп с грибами невероятно вкусен и полезен. Напитывает энергией, пользой витаминов, придает сил на целый день. Не вызывает тяжестей, только удовольствие, являясь достаточно насыщенным. Используйте любую крупу (просо, перловку…), сделав супчик любимым в сочетании со свежими, здоровыми компонентами. Простой рецепт на 4 суповые тарелки.

Ингредиенты:

  • полтора литра воды либо бульона
  • полтора стакана сливок
  • около 160 гр пшена (граненый стакан до полосы)
  • 270-350 гр грибов (лесных, шампиньонов)
  • луковица
  • 140 гр моркови
  • соль, перец
  • пучок свежей черемши (можно заменить чесноком)

Как приготовить:

Отмойте овощи с грибами под холодной проточной водой. Мелко нашинкуйте лук и морковь. Грибы порежьте квадратиками или тонкими дольками.

Влейте в пшено кипяченую горячую воду, подождите 5 минут. Данное действие уберет горечь крупы. Слейте и промойте теплой водой несколько раз, вода должна быть прозрачной.

Перенесите нарезку с крупой в контейнер мультиварки, внесите специи. Влейте бульон со сливками. Установите устройство на функцию «Первые блюда», поставьте 35-40 минут готовки.

При подаче украсьте рубленной черемшой.

Все блюда на первое

Оставить комментарий