Рыбный салат в съедобных тарелочках

0

Рыбный салат в съедобных тарелочках

У вас намечается званый ужин или торжество по особому случаю? Предложите присутствующим рыбный салат в съедобных тарелочках. Отличный рецепт для оригинальной задумки. Идеальная салатная закуска, подходящая к любому столу. Нежная и сытная, при этом легкая, что порадует животы гостей. Просто и быстро делается. На праздничный стол выходит 8 порций.

Ингредиенты:

  • консервная банка форели (230 гр в среднем)
  • 85 гр риса (не пропаренный)
  • 40-60 гр лука-порея
  • 160 гр помидора
  • 150 гр яблоко
  • пучок укропа
  • желток куриного яйца
  • 250 гр слоеного бездрожжевого теста

Как приготовить:

Сразу выньте тесто из морозилки, пускай оттает при комнатной температуре. Промойте рис под холодной проточной водой, отварите до готовности.

Возьмите формы для кексов по количеству салатных тарелочек, переверните. Раскатайте тесто, вырежьте круги (например стаканом) так, что бы их диаметр быть чуть больше дна формочки. Оденьте вырезки на каждую форму, закрепите по краям. Обработайте желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.

Томат с яблоком мелко порубите, нашинкуйте зелень (кухонными ножницами), помните рыбу в банке. Смешайте компоненты салата, заправив майонезом.

Заполните остывшие тарелочки салатом. Если есть время, отправьте в холодильник на полчаса.

Все рецепты салатов

Оставить комментарий