Салат из лука порея с морковью

0

Салат из лука порея с морковью

Витаминный фейерверк, который передает вам салат из лука порея с морковью, необычайно ценен. Легкий и сытный, благодаря своему составу, быстро насытит организм через малый промежуток времени. Если вы любите растительные салаты, следите и заботитесь о себе — опробуйте этот рецепт на 3 порции, внеся в список частого употребления.

Популярное луковое растения не только ароматно и интересно своим видом, но имеет дополнительные положительные свойства. Важное для восстановления пищеварительного процесса, очищения мочеполовой системы. Минеральный набор удивляет содержанием железа и витамина К.

Ингредиенты:

  • 230 гр лука-порея
  • 200 гр моркови
  • полбанки консервированной кукурузы (около 120 гр)
  • 100 мл греческого йогурта
  • соль, перец

Как приготовить:

Помойте овощи в холодной воде под краном. Просушите от влаги лук, нарежьте короткой соломкой. Очистите от кожуры морковку, протрите через терку с крупными ячейками.

Слейте консервный рассол, перенесите кукурузу к остальному. Заправьте овощную смесь йогуртом, посолите, внесите перец по вкусу. Перемешайте, соединяя компоненты.

Поставьте в холодильник на полчаса для придания мягкости и повышения насыщенности. Подайте на стол.

Все рецепты салатов

Оставить комментарий