Быстрое блюдо с аппетитным уникальным вкусом, готовое украсить ваш стол уже через полчаса. Салат «Париж» достаточно сытный и не слишком тяжелый, что делает его универсальным, подходящим к различным поводам. Вкусный холодный салат на 4 порции для любителей простых салатиков.
Ингредиенты:
- 190-220 гр красной консервированной фасоли (обычная банка)
- по 160 гр ветчины и маринованных опят
- 140 гр желтого сыра
- луковица
- 70 гр моркови
- пучок укропа, зеленого лука
- зубчик чеснока (по желанию)
- соль, перец
- майонез
Как приготовить:
Слейте воду у консервов. Грибы положите в сито, оставив для стекания жидкости.
Покрошите лук небольшими квадратиками. Протрите морковь через терку со средними ячейками. Переложите в сковородку и обжарьте до мягкости и золотистости. Охладите, перенесите в салатник.
Добавьте нарезанную тонкими полосочками ветчины и бобы целиком. Потрясите ситечко с опятами и опрокиньте их в салат. Натрите сыр на мелкой терке.
Заправьте блюдо майонезом, измельчите зелень с помощью кухонных ножниц. Посолите, внесите перца. Тщательно перемешайте и подайте на стол.
