Салат с моцареллой для искушенных влюбленных

0

Салат с моцареллой для искушенных влюбленных

Вечерний прием пищи требует романтики, но полупустой холодильник стыдливо навевает холодом? Попробуйте сделать салат с моцареллой. Этот простой рецепт, позволит через 20 минут приступить к ужину, насладившись прекрасным вкусом. Минимум компонентов для удовлетворения вкусовых потребностей вас и вашего гостя.

Ингредиенты:

  • 100 гр сыра моцарелла
  • 140 гр небольших помидорин
  • 120-155 гр баклажана
  • четверть луковицы
  • пара веточек кинзы и листов латука
  • соль, перец

Как приготовить:

Промойте овощи под проточной холодной водой. Баклажаны и лук нарежьте квадратиками равного размера. Разогрейте сковородку с малым количеством масла, обжарьте их до румяности.

Порежьте томаты четвертинками, сыр крупными кусочками. Смешайте в салатнике, добавив остывшую поджарку.

Накрошите зелень. Заправьте салат маслом (лучше оливковым). Сразу подайте к столу, не дожидаясь появления соков.

При отсутствии или нелюбви к баклажанам, замените их на половинки грибов. Они обрабатываются таким же образом.

Все рецепты салатов

Оставить комментарий