Торт Графские развалины

0

 

Известный торт Графские развалины имеет множественные вариации исполнения. Сделаем с вами простой бисквитный вариант с доступными продуктами. Красиво смотрится на праздничном столе, удивляя гостей сказочным вкусом, мягкой структурой. Нежный десерт станет аппетитной изюминкой значимого торжества, семейного застолья или встречи важных людей.

Теперь не придется бежать в магазин по любому поводу, впопыхах выбирая «из того что есть». Заранее закупите компоненты, откройте рецепт, начиная творить прекрасное угощение.

Ингредиенты:

Основа:

  • 330 гр пшеничной муки
  • по стакану сахарного песка, сметаны
  • пара куриных яиц
  • 15 гр какао-порошка
  • ст. ложка разрыхлителя

Пропитка:

  • полтора стакана жирной густой сметаны (без лишней сыворотки)
  • 220 гр сахара
  • ванилин на кончике ножа

Покрытие:

  • плитка черного шоколада

Как приготовить:

Разбейте яйца, разотрите с сахаром. Последовательно внесите сметану, муку смешанную с разрыхлителем. Смешайте, используя венчик либо миксер.

Подготовьте круглую форму для выпечки. Половину теста влейте в форму. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Другую соедините с какао, выпекая тем же способом.

Тщательно взбейте кремовые составляющие. Нарежьте темный корж равными квадратиками, смочите их взбитой сметанной массой. Светлый коржик смажьте кремом, сверху горкой (пирамидой) разложите смоченные квадраты.

Растопите поломанный шоколад на водяной бане. Тонкой струйкой украсьте торт, вырисовывая неравномерные линии. Уберите в холодильник на 3 часа. Достаньте перед подачей.

Другие видео рецепты

Оставить комментарий