Вкусное филе индейки

0

Вкусное филе индейки

Выбрав вкусное филе индейки, любое блюдо приобретет черты диетического. Прекрасная птица наделена замечательными кулинарными качествами, применяемыми в сочетании с соусами и всевозможными овощами. Малое содержание жиров определяет использование в детском и оздоровительном питании.

Предоставим вам выбор из пары простых рецептов с индюшатиной. Попробуйте для разнообразия привычного меню или искренней любви к собственному здоровью и телу.

Индейка с овощами в духовке

Ужин быстрого приготовления, состоящий из необходимых для полной питательности компонентов. Идеально после тяжелого трудового дня или скорого прихода гостей, жаждущих наполнить голодные желудки. На 3 порции.

Ингредиенты:

  • 270 гр грудки индейки
  • полстакана питьевой воды
  • по 90 гр кабачков и баклажанов
  • 70 гр болгарского перца
  • 80 гр помидор
  • пучок зеленого укропа
  • соль, перец

Как приготовить:

Промойте овощи и мясо. Кабачки с баклажанами и грудкой нарежьте равными кубиками, перец полосками, томаты четвертинками. Соедините в объемной емкости, залейте маслом и водой, внесите приправы с солью.

Перенесите в жаропрочную посуду, укройте фольгой, скрепив края. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Готовьте порядка 20 минут. Посыпьте покрошенной зеленью и подайте на стол.

Филе индейки тушенное в сметанной подливке

Отличный вкус с увеличенной нежностью, подчеркнутой мягкостью. Подается с любым гарниром или в качестве полноценной закуски.

  • около килограмма филейной индюшатины
  • 60 гр луковица
  • 40 гр сметаны
  • 30 мл соевого соуса
  • пара зубчиков чеснока

Порубите мясо квадратиками, обжарьте на среднем огне в разогретой сковородке с маслом. Лук порежьте полукольцами, продолжите жарить до его мягкости. Внесите пропущенный через пресс чеснок. Посолите.

Выложите сметану и соус, подлейте воды (совсем немного). Тушите под закрытой крышкой 10 минут до густоты основной массы.

Все рецепты вторых блюд

Оставить комментарий