Запеченная форель

0

Запеченная форель

Находка для ценителей вкусной здоровой рыбы. Блюдо по рецепту готовится быстро, ужин не заставит себя долго ждать. Благодаря высокой температуре выпекания корочка хрустящая, а центр нежный, тающий во рту. Пропорции на одну большую форель.

Ингредиенты:

  • форель (свежая, выпотрошенная)
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • ломтик лимона
  • зубчик чеснока
  • петрушка, укроп
  • сливочное масло
  • соль, перец
  • щепотка чили

Как приготовить:

Тщательно промойте рыбу, высушите бумажным полотенцем. Порежьте с одной стороны в нескольких местах. Полейте внутрь лимонным соком, протрите солью и перцем. Внутрь положите немного масла, остальное растопите. Туда же зелень, чеснок, лимон. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите форель.

Внутрь положите немного масла, зелень, чеснок, лимон.

Залейте рыбу растопленным маслом. Заранее разогрейте духовку на 250 градусов. Выпекать 15-20 минут. Горячее готовое блюдо посыпьте чили.

Оставить комментарий