Запеченное куриное филе с морковью и луком-пореем

0
Запеченное куриное филе с морковью и луком-пореем

Этот рецепт позволит вам быстро приготовить оригинальный ужин из простых продуктов, которые наверняка есть в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

  • 3 шт куриного филе среднего размера
  • 150 гр моркови
  • 100 гр лука-порея
  • 50 гр твердого сыра
  • сок половины лимона
  • растительное масло для выпекания

Как приготовить:

Разделите куриное филе на кусочки толщиной в 1 см, что бы получились аккуратные небольшие шницели. Посолите и залейте вашим любимым маринадом (можно натереть майонезом и пряностями). Накройте и уберите филе мариноваться в холодильник минимум на час.

Морковь натрите на крупной терке, лук-порей порежьте тонкими полукольцами. Разогрейте на сковородке масло и немного обжарьте морковь и лук-порей. Не пережарьте, овощи должны просто немного размякнуть. Посолите, полейте лимонным соком и оставьте охлаждаться.

В посуду для выпечки выложите филе с маринадом, сверху охлажденные овощи смешанные с тертым сыром. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Оставить комментарий