Золотистая творожная запеканка для всей семьи

0

Золотистая творожная запеканка для всей семьи

Вкусный десерт, отсылающий во времена беззаботного детства. Традиционная творожная запеканка вспоминается по характерному золотистому верху и невероятной нежностью. Вся польза творога, а это качественные белки, кальций и мощное содержание витаминов с минералами, в каждом сладком выпеченном кусочке. Все члены семьи будут довольны, личное предпочтение может различаться лишь по наполнению: джемы, мёд, сгущенка или даже кленовый сироп.

Классическая с изюмом

  • полкило мягкого творога
  • 100 гр сметаны
  • 40 гр манной крупы
  • пара куриных яиц
  • пакетик ванилина
  • 3 ст. ложки изюма без горки
  • 30-50 гр сахарного песка
  • щепотка соли
  • масло для смазки

Промойте сушеный виноград под холодной проточной водой, перекиньте в тарелку, залейте кипящей водой. Всыпьте манку в миску, перемешайте со сметаной. Оба продукта оставьте на полчаса.

Перетрите творог блендером или другим привычным вам способом. Внесите к сметанной смесе, разбейте яйцо, добавьте остальные ингредиенты. Хорошенько соедините содержимое миски.

В промасленную форму уложите массу, выровняйте её и смажьте сметаной. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте 35-40 минут.

Творожная запеканка приправленная вареньем

  • 500 гр творога
  • 60 гр обычной сметаны
  • яйцо
  • 35 гр манки
  • полстакана изюма
  • ложечка ванильного сахара
  • 400-600 гр любимого варенья
  • 30 гр подсолнечного масла

Тщательно разомните творог вилкой. Влейте масло, разбейте яйцо. Усердно перемешайте с манной крупой, ванильным сахаром, щепоткой соли и изюмом.

Смажьте жаропрочную посуду маслом, засыпьте дно панировочными сухарями. Аккуратно выложите творог. Готовьте 30 минут в духовом шкафе при 180 градусах. Каждую порцию при подачи сдобрите вареньем.

Творожно-банановая запеканка

  • 400-600 гр жирного творога
  • 50 мл сливок
  • 3 ст. ложки сахарного песка
  • четверть стакана пшеничной муки
  • ванилин
  • 3 средних куриных яйца
  • 300 гр бананов
  • 2 гр разрыхлителя

Разомните творог вручную или в блендере. Взбейте яйца со сливками и сахаром, переложите к творогу. Засыпьте муку, разрыхлитель, перемешайте. Нарежьте банан кружочками, затем четвертинками, вмешайте в творожное тесто.

Перенесите массу в смазанную форму. Разогрейте духовку до стандартных 180 градусов, пеките 25-35 минут.

Другие рецепты десертов

Оставить комментарий